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賀年食品樣本全部通過檢測

2015-01-19 (16:48)
       食環署抽查470個賀年食品樣本，包括糕點、中式糖果、瓜子、海味和臘味等，全部樣本的致病菌、防腐劑、染色料和金屬雜質含量等，都通過檢測。
      
      署方提醒業界，遵從有關法規，適當使用法律准許的添加劑，要保存食品記錄，以便有需要時追查食品來源。
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