2015-01-19 16:48

       食環署抽查470個賀年食品樣本，包括糕點、中式糖果、瓜子、海味和臘味等，全部樣本的致病菌、防腐劑、染色料和金屬雜質含量等，都通過檢測。
      
      署方提醒業界，遵從有關法規，適當使用法律准許的添加劑，要保存食品記錄，以便有需要時追查食品來源。