2015-02-05 (星期四)  
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一鹹菜及榨菜樣本防腐劑超標

2015-01-08 (18:42)
       一個鹹菜和一個榨菜樣本的防腐劑二氧化硫含量超標。
      
      食安中心從大圍一間超級市場和馬鞍山一個街市檔,分別抽取一個預先包裝鹹菜和一個散裝榨菜樣本進行檢測。結果顯示,鹹菜和榨菜樣本分別含百萬分之860和百萬分之710的二氧化硫,超出法例標準的百萬分之100。
      
      二氧化硫是一種經常用於乾果、醃菜和經加工處理的肉製品等不同種類食物中的防腐劑。中心正調查事件和採取跟進行動。
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