2015-02-05 (星期四)  
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杏脯樣本防腐劑超標

2014-12-19 (18:15)
       食物安全中心今日公布,一個散裝杏脯樣本的防腐劑二氧化硫含量超出法例標準,中心會繼續跟進事件。
      
      中心從大埔一間超級市場抽取的散裝杏脯樣本檢出百萬分之三千一百的二氧化硫,超出法例標準的百萬分之二千。
      
      發言人說,有關的杏脯不會對健康造成不良影響,如長期食用,則不能排除有機會影響消化系統。個別人士對這種防腐劑有過敏反應,可能會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。
      
      中心會通知涉事商戶檢測結果、指令其停售有問題食品,及追查有關食物的來源和分銷情況。中心會再抽取樣本進行化驗。調查仍然繼續。
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