2015-01-14 13:07

       行政長官梁振英表示，政府以身作則，2013年環保採購的總額超過10億元，並會擴大現有的採購清單，更新規格及驗證方法，以及研究在工務工程項目更廣泛使用再造及其他環保物料。政府亦會向公營機構及商界推介環保採購。
      
      政府去年推出《香港廚餘及園林廢物計劃2014-2022》，鼓勵全民惜食、食物捐贈、廚餘收集和轉廢為能，目標是在2022年把棄置堆填區的廚餘減少四成。
      
      梁振英續稱，「惜食香港運動」推行至今已有近400個業界、非政府機構和政府部門簽署惜食約章，個別商戶去年已平均減少15%或以上的廚餘。政府將會推出「惜食食肆」計劃，從源頭減少廚餘。
      
      「環境及自然保育基金」去年撥出超過1000萬元，支持非政府機構收集剩食，估計每年可將800噸剩食轉贈給有需要人士。同時，政府預留了1億元供申請資助推行減廢，處理廚餘和惜食相關的項目約佔三分之一。(dl)