2014-04-20 14:03

       科學家發出警告，指全球許多地區的小麥正受到一種迅速蔓延的真菌威脅，如果不盡快想辦法控制的話，全球各地都要面對小麥嚴重失收。這種真菌病已經從非洲蔓延至南亞、中亞、中東和歐洲，可能會引發一場全球性的糧食安全危機，甚至會帶來災難性後果。
      
      小麥是繼稻米之後，第二種最多人食用的農作物。現時爆發的「小麥鏽病」是一種真菌孢子，可以在空氣中傳播，科學家形它形容為「農作物中的小兒麻痺症」，對小麥構成嚴重威脅。
      
      其實，早在上世紀五十年代，北美洲也爆發過一次大型的農作物瘟疫，當時摧毀多達四成小麥。之後，各國撥出數以億美元計巨款進行研究，培植可以抵抗這種疾病的新品種小麥。到1999年，科學家又在非洲烏干達發現這種真菌同樣變了種及大爆發，毒性更強，而且快速蔓延至其他大洲。
      
      英國的植物學家估計，現時在非洲生長的各個品種小麥，有多達九成都會受到這種變種真菌威脅。