2014-11-28 15:57

       食環署食物安全中心今日公布上食物安全報告，在約9300個抽檢樣本中有9個不合格，整體合格率99.9%。
      
      食安中心對2800個食物樣本進行化學檢測，約900個作微生物檢測，餘下5700個作輻射水平檢測。
      
      微生物檢測包括致病原及衞生情況指標，化學檢測則包括除害劑、防腐劑、金屬雜質、染色料、獸藥殘餘及塑化劑等。
      
      中心提醒業界，應確保提供的食物適宜供人食用和符合法例要求。而消費者應光顧可靠的商鋪及保持均衡飲食，以減低風險。