兩食物樣本含菌量防腐劑量超標
2014-04-30 15:37
食環署食物安全中心公布上月食物安全報告,結果顯示在約9800個完成檢測的食物樣本中,除較早前公布的2個樣本,包括一個含菌量超標的脫脂奶樣本和一個含有不可在新鮮肉類中使用的防腐劑二氧化硫的新鮮豬肉樣本,其餘樣本全部通過檢測,整體合格率為百分之九十九點九。
中心發言人表示,中心對約3600個食物樣本進行化學檢測,約900個樣本作微生物檢測,及餘下5200個樣本,包括從日本進口食品中抽取的約5000個樣本,作輻射水平檢測。