新竹七款植物油重金屬鉻超標十倍
台灣新竹市政府,查出多間大廠生產的七款植物油,含重金屬鉻、高含量反式脂肪,已通報衛福部要求回收,也通令轄內餐廳、學校不得使用。
七款植物油,包括大統益、大成、泰山、福懋等大廠。
新竹市長林智堅說,新竹市九成半的餐廳、夜市業者皆使用這七款油,已通報衛生福利部要求廠商回收產品。
新竹市衛生局長何秉聖說,攝取過量反式脂肪,會增加心血管疾病的機率。這七款產品也驗出重金屬鉻,分別為0.03至0.04ppm間,高出標準值10倍,可能影響生殖能力、造成肝腎負擔,甚至致癌。
七款植物油,包括大統益、大成、泰山、福懋等大廠。
新竹市長林智堅說,新竹市九成半的餐廳、夜市業者皆使用這七款油,已通報衛生福利部要求廠商回收產品。
新竹市衛生局長何秉聖說,攝取過量反式脂肪,會增加心血管疾病的機率。這七款產品也驗出重金屬鉻,分別為0.03至0.04ppm間,高出標準值10倍,可能影響生殖能力、造成肝腎負擔,甚至致癌。
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