食物及衛生局局長高永文強調，維持活雞供應要付出代價，市民應思考是否要繼續保持現有供應模式。「打鼓嶺坪輋保衛家園聯盟」的聲明指，高永文多番表示「食活雞就有風險」，但十多年來，禽流感十居其九源自內地活雞這事實，為何卻隻字不提？
      
      聯盟指，目前香港活雞自給率已達59.5%，如政府能確保農地不被囤積荒廢，讓雞農有地擴充，用盡活雞養殖牌。只需要多發11個雞牌，香港的雞農就能完全滿足港人活雞食用量。